sábado, 28 de diciembre de 2019

Gambones con espárragos verdes



Hoy traigo una comida muy fácil de realizar, en esta ocasión utilizaremos el grill doble abierto, usándolo de plancha, donde asaremos unos gambones y un manojo de espárragos verdes.

Ingredientes (2 personas):

16 gambones congelados
1 manojo de espárragos verdes
Aceite de oliva
Sal gruesa

Preparación:

El día anterior dejamos descongelarse los gambones en el frigorífico.

Aceitamos ambas partes del grill abierto (como veis en la foto), calentamos y repartimos sobre el los gambones y los espárragos.

Rociamos abundantemente con sal gruesa los gambones y los espárragos.

Dejamos cocinarse los espárragos hasta que estén tiernos y los gambones hasta que cambien de color.

Repartir entre dos platos y servir caliente.

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