Ensalada con pepino, pera y guindilla

 

Hoy os traigo una simple ensalada. La cual tiene tres ingredientes cultivados en casa, la pera, los tomates y los pimientos, ensalada casi gratis.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 pepino

1 pera

3 guindillas en vinagre

3 tomates pequeños

2 pimientos italianos pequeños

Aceite de oliva

Vinagre

Sal

 

Preparación:

 

Pelamos y troceamos la pera colocándola en la fuente donde serviremos la ensalada.

Pelamos y cortamos a daditos el pepino, uniéndolo a la pera.

Lavamos los tomates, troceándolos también a daditos e introduciéndolos en la fuente de la ensalada.

Lavamos y troceamos los pimientos uniéndolos al resto de ingredientes.

Troceamos también las guindillas en vinagre, unimos a la ensalada.

Aderezamos con sal, aceite de oliva y vinagre.

Removemos y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.