En esta ocasión quería cocer huevos, pero queria cocinarlos al vapor, con forma cuadrada y además, sin pelarlos.
Por el mismo precio, aproveche para utilizar la segunda bandeja de la cocedora eléctrica para cocer 3 boniatos y dos calabacines.
Ingredientes:
6 huevos
3 boniatos
2 calabacines
Aceite de girasol
Sal
Preparación (75 minutos):
Comenzamos colocando agua en nuestra maquinita de cocer al vapor.
Llenamos la bandeja interior con las verduras que encontremos en casa, en mi caso tres boniatos y dos calabacines.
Aceitamos 6 moldes de silicona con aceite de girasol, para poder desmoldar bien los huevos.
Colocamos un huevo en cada molde (sin su cascara) y sazonamos.
Colocamos los seis moldes en la bandeja superior y tapamos la cocedora.
Dejamos cocer hasta que veamos los huevos bien cuajados.
Dejar enfriar y guardar en el frigorífico hasta el momento de consumir.
