El otro día compramos un pollo asado y nos sobro la mitad, aunque no suelo comprar precocinados, alguna vez caemos en la tentación y buscamos la forma de variar un poquito, con un acompañamiento diferente.
Ingredientes (2 personas):
½ pollo asado
3 peras
Harina
Aceite de girasol
Sal
Preparación:
Calentamos el pollo en el horno unos 20-30 minutos a 160º a partir de horno frío.
Mientras ponemos abundante aceite en una sartén y calentamos.
Pelamos y cortamos a gajos las peras (obteniendo una forma parecida a las patatas fritas).
Sazonamos las peras, las pasamos por harina y las freímos en tandas, como si fueran patatas fritas.
Solo resta, repartir el pollo y los gajos de pera en dos platos.
Servir y comer.
Recomiendo acompañar de una ensalada.
Lo de las peras fritas como si fuesen paratas tiene que estar genial, yo soy muy aburrido comiendo fruta y tendré que variar un poquito jejeje
ResponderEliminarBuenos días, pruébalo, queda rico, también en lugar de solo enharinarlas, también las puedes pasar por huevo
EliminarQuise decir patatas en vez de paratas,eso me pasa por no leer antes de publicar.
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