Piña, plátano y pera al licor de melocotón

 

Como siempre, sigo con mi costumbre de publicar postres de aprovechamiento muy fáciles de realizar.

Encontré en la nevera tres plátanos feos, en esta receta solo utilicé uno de ellos, los otros, aún tengo que idear algo, pero con poco trabajo y algún ingrediente más salió este delicioso postre.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 plátano

1 pera

1 rodaja de piña natural

2 cucharadas de azúcar

Licor de melocotón

 

Preparación:

 

Pelamos y troceamos el plátano a daditos pequeños.

Lavamos y troceamos la pera también a daditos pequeños, desechando sus semillas, pero sin pelarla, que su piel tiene nutrientes valiosos.

Cortamos una rodaja de piña, le quitamos la piel y la troceamos también a daditos pequeños.

Mezclamos las frutas y las repartimos entre dos recipientes.

Añadimos una cucharada de azúcar a cada recipiente y cubrimos con licor de melocotón.

Guardar en el frigorífico y servir frío.