Cenando entrantes variados

 

En esta ocasión optamos en realizar una cena basada en entrantes para consumir las últimas cuatro rebanaditas de pan de acelgas casero que nos quedaban.

 

Receta de pan casero de acelgas:

https://jorbasmar.blogspot.com/2021/11/falso-pan-integral-de-molde-con-acelgas.html

 

 

Receta de tomates cherrys en almíbar:

https://jorbasmar.blogspot.com/2021/10/tomates-cherrys-en-almibar.html

 

 

Ingredientes (2 personas):

 

4 rebanadas de pan de molde con acelgas (se puede sustituir por pan de molde normal)

8 tartaletas

2 tostaditas

10 tomates cherrys en almíbar

1 lata de paté de pollo

1 lata de sardinas en tomate picantes

2 aceitunas sin hueso

 

Preparación:

 

Cortamos por la mitad las rebanadas de pan de acelgas (si utilizáis pan de molde normal, podéis cortarlas en diagonal con forma de triángulo).

Separáis los lomos de sardina y retiráis la espina, colocando un lomito sobre cada cuadradito (o rectángulo) de pan.

Llenamos las tartaletas con el paté de pollo y decoramos cada tartaleta con un tomate cherry en almíbar.

Untamos las tostadas con paté de pollo y decoramos cada tostada con una aceituna partida por la mitad y un tomatito en almíbar.

Repartir entre dos bandejitas y servir.