martes, 15 de diciembre de 2020

Ensalada de lechuga, tomate y rábanos


 

Hoy os traigo una ensalada muy básica y fácil de realizar, con un igrediente bastante raro en mis ensaladas, la lechuga.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 tomate

3 rabanitos

1 cogollo de lechuga

1 cucharada de aceitunas rellenas

Aceite de oliva

Vinagre

Sal

 

Preparación:

 

Lavamos y cortamos por la mitad el tomate.

Cortamos a lonchas cada mitad del tomate.

Deshojamos el cogollo de lechuga.

Lavamos y cortamos a rodajas los rábanos.

Colocamos todos los ingredientes en una fuente, añadimos las aceitunas.

Aderezamos con sal, aceite y vinagre.

Removemos y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.

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