En esta ocasión traigo una ensalada tonta, pero divertida,
por el contraste de sabores.
Ingredientes (2
personas):
2 cucharadas de
encurtidos variados
1 cebolla roja
pequeña
Preparación (5
minutos):
En esta ensalada no utilizaremos aderezo, los encurtidos ya
aportan suficiente sabor.
Pelamos y trocemos a medias lunas la cebolla.
Añadimos dos cucharadas de encurtidos variados (guindilla,
pepinillos, cebolletas, aceitunas…).
Mezclamos bien y guardamos en el frigorífico hasta el
momento de consumir.
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