En esta ocasión, como comienza a ser demasiado habitual, me he complicado muy poco la vida para realizar la cena, unas simples alitas de pollo, acompañadas de pimientos de Padrón.
Ingredientes (2
personas):
12 mitades de alitas
de pollo
10 pimientos de
Padrón
1 bollo de pan para
bocadillo
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Nada más simple que la realización de este plato.
Encendemos nuestro grill doble a ¾ de potencia.
Aceitamos su parte inferior, colocamos las alitas y los pimientos sobre ella.
Sazonamos alitas y pimientos, rociándo con aceite de oliva.
Cerramos el grill.
Vamos dando una vuelta, añadiendo aceite, si lo consideráis necesario, cada 15 minutos.
Fueron necesarias cuatro tandas de unos 15 minutos.
En la última tanda colocamos el pan sobre las alitas y los pimientos, partido por la mitad, así se nos tostara el pan y adquirirá el sabor del pollo.
Servir y comer.
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