viernes, 5 de abril de 2024

Copas de mandarinas e higos con helado


 

En esta ocasión, traigo un riquísimo postre, espectacular y muy fácil de realizar.

Como cuando los higos estaban en temporada, me pasé y compre demasiados, acabe congelándolos y aprovechando que aún tengo una tarrina de helado de chocolate, he unido los higos, unas mandarinas y unas cucharadas de helado para realizar este estupendo y fácil postre.

 

Ingredientes (2 personas):

 

6 higos congelados

2 mandarinas

4 cucharadas de helado de chocolate (o de vuestro gusto favorito)

 

Preparación (10 minutos):

 

Sacamos los higos del congelador y el helado para que pierdan un poco su dureza.

Mientras, pelamos y troceamos las mandarinas.

Repartimos los trozos de mandarina entre dos copas.

Retiramos los rabitos de los higos y los troceamos también en trocitos pequeños.

Repartimos entre las dos copas y mezclamos.

Añadimos una cucharada de miel a cada copa.

Agregamos dos cucharadas de helado a cada copa.

Conservar en el frigorífico hasta el momento de consumir.

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