En esta ocasión, optamos por
cenar unos mini bocadillos, los cuales quedaron muy ricos.
Receta para preparar ajonesa de zanahoria.
https://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/mayonesa-de-zanahoria.html
Ingredientes (2 personas):
½ barra de pan
1 queso fresco individual
2 rodajas gruesas de mortadela
Lechuga
Preparación (15 minutos):
Cortamos el pan en 4 mini
bocadillos y untamos su parte interior con ajonesa de zanahoria (o la salsa de
vuestro gusto).
Cortamos el queso en 4 lonchas y
las colocamos en dos de los bocadillos.
Cortamos ambas rodajas de
mortadela por la mitad, para adaptarlas al tamaño del pan y las colocamos en
los bocadillos restantes.
Colocamos en cada bocadillo una
hojita de lechuga.
Partimos cada bocadillo en dos,
para comerlos con mas comodidad, sin que se nos desmonten al morderlos.
Colocamos todos los bocadillos en
un plato y que cada comensal coma el trozo que más le guste.
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