Pan con paté y latas

 

En esta ocasión, he optado por otra de mis habituales cenas facilongas, pero agradables al paladar.

Ingredientes (2 personas):

12 rebanadas de barra de pan

8 mitades de alcachofa de lata

Pate vegano de pimiento, calabacín y tomate

1 lata de tacos de pota a la gallega

4 higos frescos

8 lomos de anchoas en aceite

8 uvas blancas sin semillas

Preparación (15 minutos):

Untamos las rebanadas de pan con el pate vegano (puede ser normal).

Lavamos y cortamos los higos en tres lonchas y colocamos una de ellas sobre cada rebanada de pan.

Con la ayuda de un palillo unimos una rodaja de pota a las lonchas de higo y las rebanadas de pan.

Sobre cada mitad de alcachofa colocamos un lomo de anchoa y añadimos una uva, uniendo el conjunto con palillos.

Conservar el en frigorífico hasta el momento de consumir.