Banderillas de boquerones con queso y cerezas

 

En esta ocasión he preparado estas deliciosas y diferentes banderillas con gran contraste de sabores.

Ingredientes (6 unidades):

1 queso fresco individual

6 lomos de boquerones en vinagre

6 cerezas

Preparación (10 minutos):

Troceamos el queso en seis daditos de similar tamaño.

Lavamos las cerezas y retiramos sus semillas con el deshuesa cerezas.

Insertamos en palillos las cerezas, un lomo de boquerón doblándolo y un trocito de queso.

Repetimos la operación hasta terminar los daditos de queso y las cerezas.