Como hacía tiempo que no preparaba una ensalada con legunbres, en esta ocasión, he optado por preparar una.
Ingredientes (2 personas):
1/2 bote de garbanzos cocidos, escurridos
1 lata de atún en tomate
1 cucharada de aceitunas deshuesadas
1 puñadito de canónigos
Preparación (10 minutos):
Colocamos en una fuente los garbanzos escurridos.
Añadimos los canónigos.
Tambien agregamos el atún con su salsa y las aceitunas.
Aderezamos con sal.
Removemos y conservamos en el frigorífico hasta el momento de consumir.
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