Ensalada de tomate, kiwi y encurtidos

 

Continuamos realizando ensaladas fáciles, rápidas y diferentes.

 

Ingredientes (2 personas):

 

2 tomates de pera

1 kiwi amarillo

2 cucharadas de encurtidos variados

Aceite de oliva

Sal

 

 

Preparación (5 minutos):

 

Lavamos y troceamos a daditos ambos tomates.

Pelamos y hacemos daditos con el kiwi,

Colocamos ambos ingredientes en una bandejita.

Añadimos los encurtidos.

Aderezamos con sal, aceite de oliva y removemos.

Conservar en el frigorífico hasta el momento de consumir.