Nada más fácil que realizar una
rarísima tortilla cuadrada, basta con tener una sartén cuadrada, no es fácil de
encontrar, pero haberlas las hay.
Ingredientes (6 tortillas):
6 huevos
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Calentamos un chorrito de aceite en
nuestra sartén cuadrada.
Mientras se calienta la sartén
batimos 1 huevo y lo sazonamos.
Volcamos el huevo en la sartén
cuando se caliente el aceite y damos la vuelta a la sartén con ayuda de una
tapadera cuando comience a cuajarse.
Dejamos reposar la tortilla en un
plato sobre papel de cocina para que suelte el excedente de aceite.
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