Batido de pepino, apio y manzana

 

Como a la mujer le gusta mucho el sabor del apio, el otro día, buscando ideas diferentes para utilizarlo encontré en Cookpad, la receta que nos presenta Roseta, su “Batido détox de manzana, pepino y apio”, la cual adultere un poquito para adaptarla a mi paladar.

 

Receta original:

https://cookpad.com/es/recetas/12139218-batido-detox-de-manzana-pepino-y-apio?via=profile

 

Ingredientes (4 personas):

 

1 pepino

1 manzana

2 ramas de apio

1 limón (su zumo)

80 cl de aceite de oliva

200 cl de agua

2 cucharadas soperas colmadas de azúcar

1 cucharadita de sal

 

Preparación:

 

Lavamos y troceamos el apio, la manzana y el pepino.

Para obtener el color verde y aprovechar las propiedades de la piel de la manzana y del pepino, recomiendo no pelar ambos ingredientes.

Colocamos los ingredientes troceados en un recipiente apto para la batidora, añadimos el agua, el aceite, la sal, el zumo de limón y el azúcar, trituramos.

Probamos y rectificamos el punto de azúcar, sal y aceite.

Guardar en el frigorífico y servir muy frío.