Cenar rico, con poco trabajo y relativamente barato no es difícil con cuatro simples cruasanes podemos hacer una estupenda cena para dos.
Ingredientes (2 personas):
4 cruasanes
6 lonchas de jamón salado (recién cortado)
4 rodajas de mortadela
2 rodajas de chorizo de Pamplona
1 tomate
Hojitas de cogollo de lechuga
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Comenzamos preparando mi habitual salsa de tomate.
Troceamos el tomate, lo introducimos en el vaso de la batidora, le añadimos aceite, sal y trituramos.
Abrimos por la mitad los cruasanes y untamos su parte interior con dicha salsa.
Repartimos entre dos cruasanes el jamón y unas hojitas de lechuga.
En los dos cruasanes restantes colocamos 2 rodajas de mortadela, 1 de chorizo y unas hojitas de lechuga.
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