Tarta de pera con cerezas en almíbar

 

Esta rica receta, realizada para consumir peras de mi peral, esta basada en la receta de Las Recetas & Trucos de Anna que ha publicado en su canal de YouTube.

https://www.youtube.com/watch?v=O4X9NyfZQVk

Ingredientes (6 personas):

2 huevos

2 cucharadas de azúcar

250 g de yogurt griego

2 cucharadas soperas de Maizena

2 cucharadas soperas de mantequilla fundida

2 cucharadas de cerezas en almíbar

3 peras

Fideos de chocolate

Preparación (60 minutos):

Comenzamos batiendo en un bol (yo use el molde de silicona), los huevos, el azúcar, la Maizena, las cerezas y la mantequilla fundida.

Lavamos y retiramos las semillas a las peras con el sacador de semillas.

Cortamos a rodajas las tres peras y las colocamos sobre la mezcla que hemos colocado en un molde de silicona rectangular.

Espolvoreamos abundantemente con fideos de chocolate.

Horneamos en tandas de 15 minutos en horno precalentado a 180 grados.

Yo necesité 4 tandas, pero ir probando pinchando con una brocheta, cuando esta salga limpia, estará lista nuestra tarta de pera.