Hace unos días, compre en un conocido supermercado, una
tarina de queso feta, el cual ya iba cortado a daditos y como quedaban los
restos, aproveche para realizar estas mini ensaladas individuales de
acompañamiento.
El queso feta es un tipo de queso fresco saladito.
Preparación (2
personas):
1 tomate
2 cucharadas soperas
de aceitunas
2 cucharadas de daditos
de queso feta
Lechuga
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
Preparación:
Lavamos y troceamos el tomate.
En dos platitos pequemos colocamos la lechuga troceada, el
queso feta, el tomate, las aceitunas, removemos.
Aderezamos con aceite, vinagre y sal.
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