En esta ocasión os traigo un
postre rico, con una estupenda presentación y muy fácil de realizar, el
inconveniente de este postre es que necesitaremos utilizar un soplete de cocina,
para quemar el azúcar, pero también se puede sustituir el azúcar por miel.
Ingredientes
(2 personas):
1
raja de melón
8
higos frescos
2
cerezas confitadas
4
cucharadas soperas de azúcar
Preparación:
Quitamos las semillas y la
piel al melón y troceamos este a trocitos aptos para comer con cucharilla de
postre.
Lavamos y troceamos los
higos a tamaño similar al melón.
Colocamos ambas frutas en
dos copas y rociamos con el azúcar.
Quemamos con el soplete de
cocina y decoramos colocando una cereza en el centro de la copa.
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