Granada borracha con yogurt

 

Nada más simple que la realización de este rico y rápido postre, lo más díficil es desgranar la granada, pero si ho realizais como yo, no es nada difícil.

Cortamos la granada en cuatro gajos, quitamos su piel, desgranándola sin cuidado, sin preocuparse de sus telillas y la colocamos en un plato o bol.

Posteriormente retiramos con cuidado las telillas y repartimos los granos límpio en los platos o recipiente donde consumiremos la granada, así de fácil.

Ingredientes (2 personas):

1 granada

2 yogures naturales

2 chupupitos de menta (pipermin)

Miel, al gusto

Preparación (15 minutos):

Una vez desgranada la granada, la repartimos en los recipientes donde la consumiremos.

Añadimos un chupito de menta a cada recipiente.

Volcamos un yogurt natural en cada recipiente y removemos para integrar todos los ingredientes.

Añadimos miel al gusto, conservamos en el frigorífico, hasta el momento de consumir.

Vaso de granada

 

En esta ocasión traigo un sencillo postre, pero a su vez, delicioso y facilísimo de realizar.

Desgranar la granada es un poco tedioso, pero cortandola por la mitad y cada mitad, a su vez, en dos mitados (cortandola en cuatro gajos), simplifica bastante su desgranado.

Comenzamos en quitarle la piel a cada gajo, sin complicarnos la vida con las telillas y vamos colocando los granos con sus telillas en un recipiente, hasta terminar los cuatro gajos.

Posteriormente vamos separando las telillas de los granos y listo.

Ingredientes (2 personas):

1 granada

500 g de yogurt griego sin azucarar

2 cucharadas soperas de miel

Menta (licor)

Azúcar

Preparación (10 minutos):

Comenzamos preparando la decoración de los vasos.

Humedecemos los bordes de ambos vasos con el licor de menta.

Pasamos los bordes humedecidos de los vasos por un plato con azúcar y quedaran con unos ricos bordes azucarados de color verde.

Desgranamos la granada.

Añadimos la granada al yogur.

Agregamos la miel.

Repartimos entre ambos vasos y conservamos en el frigorífico hasta el momento de consumir.

Copa de granada acompañada de coctel de frutas y yogurt

 

En esta ocasión traigo un sencillo postre, pero a su vez, delicioso y facilísimo de realizar.

Desgranar la granada es un poco tedioso, pero cortandola por la mitad y cada mitad, a su vez, en dos mitados (cortandola en cuatro gajos), simplifica bastante su desgranado.

Comenzamos en quitarle la piel a cada gajo, sin complicarnos la vida con las telillas y vamos colocando los granos con sus telillas en un recipiente, hasta terminar los cuatro gajos.

Posteriormente vamos separando las telillas de los granos y listo.

Ingredientes (2 personas):

1 granada

500 g de yogurt griego sin azucarar

2 cucharadas soperas de miel

Coctel de frutas en almíbar )cantidad al gusto)

Fideos de chocolate (para decorar)

Preparación (10 minutos):

Desgranamos la granada.

Añadimos la granada al yogur.

Añadimos el coctel de frutas.

Agregamos la miel.

Decoramos con los fideos de chocolate.

Solo resta repartir entre dos copas y dejar en el frigorífico hasta el momento de consumirlo.

Sólo utilizamos la mitad del postre, el resto lo utilizaremos otros día, cambiando la presentación.

Pico de gallo con granada y rábanos

 

Vuelvo a repetir, con variaciones, un pico de gallo, en esta ocasión complico su realización un poco más, puesto que desgranar una granada, tiene su trabajito.

 

Ingredientes (4 personas):

 

 

1/4 de cebolla

2 tomates

1 pimiento rojo

4 manzanas (muy pequeñitas, de mi manzano)

1 granada

5 rábanos

1 limón (su zumo colado)

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (20 minutos):

 

Comenzamos desgranando la granada, para desgranarla, la parto en cuatro trozos y voy sacando todos sus granos sin preocuparme de sus telitas y los coloco en un recipiente, cuando tengo todos los granos en dicho recipiente, voy quitándole las telitas e incorporando los granos limpios a la fuente donde serviremos el pico de gallo.

Troceamos finamente la cebolla.

Cortamos a daditos muy pequeños los tomates.

Trocemos también, muy pequeñito el pimiento.

Pelamos, descorazonamos y troceamos las manzanas.

Troceamos, sin pelarlos, los rabanitos.

Colocamos todas los ingredientes en una bandeja y aderezamos con el zumo colado del limón, aceite y sal.

Le podemos añadir azúcar si nos pasamos con el ácido del limón.

Conservar en el frigorífico hasta el momento de servir.