GDS 3000 (Greg Potter)

Seguimos conociendo inventos que nos prometen liberarnos del yugo de la factura energética, basados en energía limpia y gratuita.

El 30 de octubre del 2.014, en la web “Disinformation,” nos presentan a Gregory Potter con un GDS3000, muy bien rotuladito en verde ecológico, afirmando que nos pondrán a la venta en breve unos de mayor potencia que el GDS3000, el cual nos muestra en la foto, nos venderán unos generadores de mayor tamaño, al precio aproximado de unos 1.000 dólares el kilovatio, fabricando generadores de energía libre de 5, 10 y 15 kilovatios y por encargo servirían generadores de hasta 50 kilovatios.

Hasta aquí todo maravilloso, con un generador de estos, que solo hay que alimentarlo con agua, con el de 10 kilovatios se podría alimentar sobradamente cualquier casa unifamiliar, por cierto también nos cuentan que el generador se controla con un simple interruptor de encendido/apagado.

Gregory Potter es el inventor de la tecnología de este maravilloso generador.

El GDS5000 nos es presentado en la web “Revolution-green,” nos hablan del Sr. Gregory Potter, en una entrada fechada en 4 de diciembre del año 2.014.

El 11 de diciembre del año 2.014, en la web “Peswiki,” podemos observar el interior de un GDS5000 (se supone), donde al ver los componentes que tiene en su interior, me sorprende ver el pequeño tamaño, de al parecer dos motores (se supone que una bomba de agua y un generador capaz de generar 5kw) con un tamaño bastante reducido, en cambio si observo dos enormes baterías y una instalación eléctrica de los cables de conexión de los componentes bastante poco fina.

Estos generadores los fabrica GDS Technologies Ldt en Ontario (Canadá), curiosamente en la portada de su web, solo nos cuentan que están retrasados…

También curiosamente la pagina web mexicana, país donde se inició GDS esta no disponible…

Banderillas de boquerones, champiñones, patatas y pepinillos

Otra versión de mis habituales banderillas, las cuales siempre son agradecidas como entrante o acompañamiento en la mesa, dando una alegría a la vista y el paladar.

Ingredientes (8 banderillas):

8 aceitunas rellenas

4 patatas cocidas muy pequeñas (son patatas del tamaño de un huevo de codorniz).

4 huevos de codorniz

8 lomos de boquerones en vinagre

8 láminas de champiñones en vinagre (receta aquí)

1 pepinillo en vinagre

Preparación:

Como todas las recetas de banderillas, estas son sencillísimas de realizar y permiten las variantes que se os ocurran, e incluso para reutilizar las sobras que encontréis en vuestra nevera.

En este caso podemos aprovechar para cocer huevos y patatas de más, para futuras recetas o incluso otras verduras.

Lavamos y cocemos al vapor tanto las patatas como los huevos de codorniz.

Dejamos enfriar y pelamos tanto los huevos como las patatas.

Partimos las patatas y los huevos por la mitad, longitudinalmente.

Partimos en pepinillo en vinagre en ocho trozos.

Ahora ya solo nos resta montar las banderillas.

En un palo de banderilla insertamos una aceituna.

Un lomo de boquerón en vinagre doblado para que no sea tan largo.

Colocamos una loncha de champiñón en vinagre.

A continuación insertamos media patata y medio huevo de codorniz.

Terminamos la banderilla con un trocito de pepinillo en vinagre.

Repetimos el proceso hasta terminar con todos los ingredientes.

Colocamos en un plato y guardamos en la nevera hasta el momento de servir.

Flan con yogurt y cerezas

Seguimos consumiendo estos flanes de sobre, pero buscando fórmulas diferentes para que no sean un simple y aburrido flan.

Ingredientes (2 personas):

1 sobre de preparado para flan

½ l de leche

8 cerezas

1 yogurt natural sin azucarar

Caramelo líquido

Preparación:

Aunque creo que un flan de sobre, lo sabemos preparar todos, con suma facilidad y además, el fabricante ya nos da las instrucciones, podemos adulterarlo un poco, para adaptarlo a nuestro gusto, creando contraste de sabores, combinado lo agrio del yogurt, con lo dulce del flan, decorándolo con unas cerezas.

Realizamos el flan según las instrucciones del fabricante o simplemente utilizamos flanes del supermercado.

En dos cazuelitas de barro repartimos el yogurt, colocándolo en su fondo.

Sobre el yogurt desmoldamos los flanes.

Lavamos las cerezas.

Extraemos la semilla de las cerezas dividiendo estas en dos y eliminando su hueso.

Decoramos el flan con las mitades de cerezas y guardamos en la nevera hasta el momento de servir.

Copa de higos con sangria

En casa, nos gustan tanto a la mujer, como a mí, los higos de forma exagerada, afirmaría que es nuestra fruta favorita.

Ingredientes (2 personas):

6 higos maduros

2 cucharadas soperas de azúcar

300 cl de sangría

Preparación:

Este es otro de esos postres tontos, que se podría mejorar visualmente azucarando el borde de la copa, aunque sinceramente, me gusta ver el borde con azúcar, a mi paladar no le termina de gustar su “crujiente” cuando te lo pones en la boca.

Lavamos y troceamos los higos a un tamaño apto para la cuchara de postre.

Repartimos los higos troceados en dos copas.

Espolvoreamos sobre ellos una cucharada sopera de azúcar.

Cubrimos con la sangría.

Dejar macerar por lo menos una hora en el frigorífico, para que se mezclen bien los sabores.

Servir la copa bien fría.

Robots para invertir por nosotros

En esta ocasión os traigo una novedad, que según cuenta la prensa económica se ha puesto muy de moda en Estados Unidos, se trata de los robots financieros.

La forma de gestionar el dinero está cambiando a pasos agigantados, las familias que conseguían ahorrar colocaban su excedente de dinero a plazo fijo y el banco les pagaba unos intereses, cuando los tipos de interés comenzaron a bajar, esos intereses comenzaron a reducirse, actualmente son tan bajos, que ni tan solo superan la inflación y hasta en algunos casos, los bancos hasta comienzan a cobrar por guardar nuestro dinero.

Viendo que la tecnología está cambiando el sistema de gestionar los fondos de inversión, Massimo Tosato, consejero delegado de Schroders (gestora de fondos británica), está entrando en el accionariado de Nutmeg Wealth Management (gestora de fondos online, que crea carteras diversificadas basadas en algoritmos matemáticos, la cual cobra muy bajas comisiones).

Schroders, es una gestora de fondos cuya sede central está situada en Londres, fue fundada en el año 1.804, por Johann Heinrich Schörder y Johann Friedrich, actualmente tiene 37 oficinas, repartidas entre 27 países por todo el planeta, siendo dirgidas por más de 3.500 personas y gestionando un capital de alrededor de 310.000.000.000 de euros.

Nutmeg Wealth Management (Nuez Moscada Ahorro e Inversión Limitada), también es una empresa de gestión de inversiones con sede en Londres, fundada en el año 2.011, por Nick Hungerford (Consejero delegado) y William Todd (Director de Tecnología), con la meta de conseguir 100.000 usuarios, proporcionando a sus clientes bajas comisiones y productos a la medida del poder de inversión y riesgo de cada uno de sus clientes.

Fidelity Investments, fundada en el año 1.946, por Edward Johnson II, tiene su sede en Boston (Estados Unidos), también es una multinacional de la gestión de productos financieros, contando con el apoyo de los datos proporcionados por Similar Web, el sitio web de la compañía supera los 20.000.000 de visitas al mes.

Fidelity, también ha firmado un acuerdo con Betterment (Mejoramiento), que es un asesor de inversión en línea fundado en el año 2.008, por Jon Stein, con sede en Nueva York, que automatiza la gestión de fondos a sus clientes a un bajo costo.

Pues tanto Nutmeg como Betterman, son esos robots financieros a los que quiero referirme en ente artículo, una opción muy interesante para los inversores con poco capital, puesto que los costes pueden oscilar entre un 0,15 y un 0,5 del patrimonio y además con una gestión personalizada, eso sí, gestionada por los algoritmos de un ordenador que trabajara las 24 horas del día, 365 días al año.

Además, si grandes multinacionales de la inversión como Fidelity o Schroders, apuestan por estos robots financieros, será que ven futuro y negocio en ello.

En España también existen robots financieros para gestionar nuestros ahorros, podemos visitar la web de “Feelcapital,” cuyo fundador es Antonio Banda, estando activa desde el mes de junio del año 2.014, esta es la primera web de asesoramiento financiero automático creada en Europa.

Las principales webs de asesoramiento financiero en Estados Unidos son; Wealthfront, Personal Capital, Betterment y Future Advisor.

Bocadillo de queso de cabra

En esta ocasión, sí que me he pegado una enorme sudada para preparar esta complicadísima cena, pero apuesto a que muy poc@s habéis comido un bocadillo calentito de queso de cabra.

Ingredientes (2 personas):

1 barra de 250 g de pan

6 lonchas de queso fresco de cabra

1 tomate

Hojas de lechuga

Aceite

Sal

Preparación:

Cortamos una barra de pan por la mitad, para hacer dos bocadillos.

Abrimos los dos trozos de pan, longitudinalmente e introducimos los cuatro trozos de pan en el horno, a partir de horno frío, unos 15 minutos o hasta que llegue a vuestro gusto de tostado.

Mientras se nos calienta el pan, con ese delicioso crujiente de pan recién sacado del horno, preparamos la salsa de tomate.

Troceamos un tomate, le añadimos aceite y sal al gusto y lo trituramos con la batidora.

Cuando el pan esté listo untamos todas sus caras interiores con ayuda de una cucharilla de postre con la salsa de tomate.

Cubrimos una de las mitades, con hojas de lechuga tiernas.

Sobre la lechuga colocamos las lonchas de queso.

Tapamos con la mitad sobrante de pan.

Cortamos cada bocadillo en dos trozos para facilitar el trabajo a nuestros comensales.

Servir aun caliente.

Banderillas de atún y boquerones

En esta ocasión vuelvo a recurrir al pan de molde y las banderillas para realizar una cena de verano que cuesta proco trabajo realizar y a todos gusta.

Ingredientes (16 banderillas):

4 rebanadas de pan de molde

1 lata de atún en aceite

2 pepinillos en vinagre gigantes

16 lomos de boquerones en vinagre

16 aceitunas rellenas

16 láminas de champiñones en vinagre (receta aquí)

Preparación:

Nada más sencillo que la preparación de esta receta, o alguna variante similar que realicéis vosotr@s.

En primer lugar abrimos la lata de atún y untamos las cuatro rebanadas de pan de molde con el atún.

Cortamos cada rebanada en cuatro cuadraditos (también podéis cortarlos en forma de cuatro triángulos, a vuestro gusto).

Ya tenemos lo más difícil de esta receta, realizado.

Cortamos en 8 lonchas cada pepinillo en vinagre.

Ahora colocamos una loncha de pepinillo en vinagre sobre cada trocito de pan con atún.

Sobre el pepinillo colocamos un lomo de boquerón en vinagre.

Sobre el boquerón colocamos una loncha de champiñón en vinagre.

Insertamos en un palillo (o similar) una aceituna rellena y pinchamos nuestros montaditos de atún con encurtidos para que no se le desmonte a nuestros comensales.

Guardar en el frigorífico hasta el momento de consumir.