Hoy os traigo una sencilla
ensalada con un extraño ingrediente en mis ensaladas… la lechuga.
Ingredientes (2 personas):
1 loncha de queso fresco salado gruesa
8 rabanitos pequeños
10 aceitunas
Lechuga
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Cortamos a daditos el queso y los
colocamos en el centro de un plato o bandeja.
Picamos finitas las hojas de
lechuga y las repartimos entre ambos lados del queso.
Cortamos el rabito y la raíz de
los rabanitos, cortamos estos por la mitad y los distribuimos sobre la lechuga
y junto al queso.
Repartimos las aceitunas junto a
las mitades de rábano.
Rociamos con sal y aceite de
oliva.
No hay comentarios:
Publicar un comentario