En esta ocasión he querido realizar una tortilla al microondas con una forma muy exclusiva, además con medio paquete de menestra congelada.
500 g de menestra cocidas
6 huevos
250 ml de nata para cocinar
1 cucharadita de orégano
½ cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de jengibre en polvo
Aceite de oliva
Sal
Preparación (35 minutos):
Colocamos las verduras cocidas en un recipiente amplio.
Añadimos los huevos, la nata, el orégano, la pimienta, el jengibre y la sal.
Untamos con el aceite un molde de silicona (en mi caso con forma de castillo) y volcamos toda la mezcla que hemos preparado en su interior.
Colocamos en el microondas unas 3 tandas de 10 minutos, a máxima potencia, o hasta que se al pincharlo con una brocheta, esta salga limpia.
Los tiempos varían mucho dependiendo de la potencia de nuestro microondas.
Desmoldar, servir y que cada cual se sirva el trocito de castillo que desee.
No hay comentarios:
Publicar un comentario