Mejillones con gambas y aceitunas

 

En esta ocasión he preparado una bandeja de mejillones, con un gran esfuerzo culinario, pelar las gambas y deshuesar las aceitunas.

Ingredientes (2 personas):

1/2 kg de mejillones cocidos

Gambitas saladas

Aceitunas saladas

Salsa cóctel

Preparación (15 minutos):

Como comentaba en el enúnciado, esta "receta" se prepara casi sola.

Comenzamos desechando una de las valvas de cada mejillón.

Sobre cada mejillón colocamos una cucharadita de salsa cóctel.

Pelamos las gambitas y colocamos una gambita sobre cada mejillón.

Con la ayuda de un saca huesos de cerezas, deshuesamos las aceitunas y colocamos una aceituna deshuesada junto cada gamba.

Conservar en el frigorífico hasta el momento de consumir.