Ensalada con yogur griego

 

En esta ocasión he optado por realizar una ensalada diferente.

Ingredientes (2 personas):

1 aguacate

1 mandarina

1/2 granada

2 cucharadas soperas de miel

1 yogur griego de limón

Preparación (10 minutos):

Retiramos el hueso y la piel del aguacate, troceándolo a dadidos.

Pelamos, separamos los gajos de la mandarina y cortamos estos por la mitad.

Unimos el aguacate y la mandarina en la fuente donde consumiremos nuestra deliciosa ensalada.

Desgranamos media granada y la unimos a la ensalada.

Añadimos la miel, el yogur y removemos.

Conservar en el frigorífico hasta el momento de consumir.