Arroz con batido de chocolate

 

Como hacía mucho tiempo que no comíamos arroz con leche en casa, se me ocurrió realizar un arroz con leche diferente, sustituyendo la leche por batido de chocolate.

 

Ingredientes (4 personas):

 

500 ml de batido de chocolate

3 puñaditos de arroz

3 cucharadas soperas colmadas de azúcar

Piel de limón

Sal

 

Preparación (20 minutos):

 

Para realizar este arroz utilizare una olla de silicona para cocer en el microondas, se puede sustituir por un recipiente de cristal, envolverlo con plástico de cocina y pincharlo posteriormente con un tenedor.

Colocamos en el recipiente de silicona (o el que utilicéis) el arroz, el azúcar, el batido, la piel de limón y la sal.

Removemos, tapamos e introducimos en el microondas a máxima potencia unos 10 minutos.

Destapamos, removemos nuevamente e introducimos unos 10 minutos más o hasta que el arroz esté tierno.

Repartir en recipientes, dejar enfriar e introducir en el frigorífico.