lunes, 8 de abril de 2019

Rebanadas variadas


Cenar rebanadas de pan con cosas, es un menú habitual en casa, rápido de realizar y fácil de comer.

Ingredientes (2 personas):

18 rebanadas de pan
4 lonchas de mortadela
Queso de untar
Sobrasada
Foie gras
1 tomate
Aceite de oliva
Sal

Preparación:

Lavamos y troceamos el tomate, lo introducimos en el vaso de la batidora, le añadimos aceite, sal y trituramos.

Untamos una de las caras de las rebanadas de pan con esta mezcla.

Cubrimos 4 rebanadas por la cara untada de tomate de foie gras, otras 4 de queso, otras 6 de sobrasada y sobre las 4 rebanadas restantes colocamos la mortadela.

Repartir entre dos platos y comer.

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