Gambones con espárragos verdes

Hoy traigo una comida muy fácil de realizar, en esta ocasión utilizaremos el grill doble abierto, usándolo de plancha, donde asaremos unos gambones y un manojo de espárragos verdes.

Ingredientes (2 personas):

16 gambones congelados

1 manojo de espárragos verdes

Aceite de oliva

Sal gruesa

Preparación:

El día anterior dejamos descongelarse los gambones en el frigorífico.

Aceitamos ambas partes del grill abierto (como veis en la foto), calentamos y repartimos sobre el los gambones y los espárragos.

Rociamos abundantemente con sal gruesa los gambones y los espárragos.

Dejamos cocinarse los espárragos hasta que estén tiernos y los gambones hasta que cambien de color.

Repartir entre dos platos y servir caliente.