La realización de esta receta es fácil y espectacular, aunque recomiendo en lugar de poner un tranchete de queso por lámina de lasaña, ponerle dos, para que cubra por completo la lámina, puesto que los extremos de la masa(donde no hay queso), quedaron muy duros.
Ingredientes (2 personas):
4 salchichas gigantes de pavo (o las de vuestro gusto)
8 tranchetes (yo solo puse 4, pero recomiendo dos por lámina)
4 láminas de lasaña precocida
1 pimiento del piquillo de bote para decorar
2 naranjas
Preparación (40 minutos):
En primer lugar calentamos una bandeja con agua en el microondas durante un minuto.
Retiramos la bandeja del microondas y sumerginos las láminas de lasaña para que se ablanden.
Una vez tiernas las dejamos secarse en un papel de cocina o trapo limpio.
Precalentamos el horno, calor arriba y abajo a 180 grados.
Mientras colocamos dos tranchetes sobre cada lámina de lasaña (no uno, como hice yo).
Colocamos una salchicha sobre cada lámina de lasaña.
Encolvemos la salchicha con la lámina de lasaña y la aguantamos con palillos para no se desmonte.
Colocamos en el horno unos 20 minutos.
Pasados los 20 minutos, decoramos con el pimiento y dejamos cocinarse 10 minutos mas,
Miéntras pelamos y cortamos las naranjas, las cortamos a rodajas y las colocamos en el centro de las bandejas donde consumiremos las salchichas.
Colocamos una salchicha a cada lado de las rodajas de naranja y a consumir calentitas.
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