Ensalada de tomate, lechuga y rábanos

Hoy os presento una ensalada muy simple, para acompañar a unos bocaditos de trucha.

Receta de los bocaditos de trucha:

http://jorbasmar.blogspot.com/2019/11/truchas-con-beicon-al-grill-doble.html

Ingredientes (2 personas):

6 hojas de cogollos de lechuga

6 rabanitos

1 tomate

2 cucharadas de aceitunas rellenas

Aceite de oliva

Vinagre

Sal gruesa

Preparación:

Troceamos la lechuga y la colocamos en un recipiente.

Lavamos y troceamos el tomate uniéndolo a la lechuga.

Troceamos a daditos los rabanitos.

Agregamos las aceitunas.

Aderezamos con sal, aceite y vinagre.

Removemos y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.