Continuamos preparando banderillas con mucho contraste de
sabores, las cuales son un buen aperitivo, entrante o simple acompañamiento de
cualquier comida.
Ingredientes (8
unidades):
8 daditos de queso
tierno
4 uvas sin semillas
(blancas y negras)
4 lomos de boquerones
en vinagre
8 rodajitas de
jalapeños (cuidado que pican bastante)
Preparación (10
minutos):
Lavamos y partimos por la mitad las uvas.
Partimos en dos cada lomito de boquerón.
Cortamos 8 laminitas finas de jalapeño.
Colocamos sobre un dadito de queso medio boquerón.
Sobre el boquerón colocamos la rodajita de jalapeño.
Culminamos con media uva.
Solo nos resta unir todos los ingredientes con un palillo.
Repetir la operación hasta consumir todos los ingredientes.
Guardar en el frigorífico hasta el momento de consumir.
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