domingo, 26 de enero de 2025

Cenando aperitivos con contraste de sabores


 

En casa, se esta convirtiendo en un vicio cenar a base de entrantes variados, pero se puede cenar de fábula con poco dinero y con menos trabajo.


Ingredientes (2 personas):


1 lata de mejillones en escabeche

1 lata de paté

1 lata de calamares en salsa americana

8 gelletas rectangulares, tipo María

3 volovanes medianos

4 volovanes pequeños

8 laminitas finas de melón )para cubrir el paté

Daditos de melón (tantos daditos como mejillones contenga la lata)

Trocitos de pepinillos en vinagre para acompañar los mejillones


Preparación (20 minutos):


Comenzamos escurriendo los mejillones.

Cortamos tantos daditos de melón como mejillones contenga nuestra lata.

Unimos con un palillo el trocito de pepinillo, un mejillón y un dadito de melón.

Untamos las galletas con paté y decoramos con una loncha fina de melón.

Solo nos resta repartir los calamares entre los volovanes.

Colocamos en una bandeja todos nuestros montaditos y solo resta consumirlos.

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