Pan con queso y embutido

 

Otra cena fácil, divertida y rica.

Receta de salsa de tomate para untar el pan:

https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html

Ingredientes (2 personas):

2 rebanadas de pan de hogaza

Queso fresco

Jamón salado

Mortadela de aceitunas

Chorizo de herradura (picante o dulce)

Salsa de tomate para untar el pan

Preparación (15 minutos):

Comenzamos untando generosamente de la salsa de tomate ambas rebanadas de pan por una de sus caras.

Cortamos ambas rebanadas de pan a cuadraditos de bocado y las colocamos en un plato grande.

Sobre cada trocito de pan colocamos un trocito que queso fresco.

En los trocitos del extremo exterior del plato cubrimos el queso con trocitos de jamón.

En los trocitos de la parte media, cubrimos el queso con la mortadela de aceitunas.

En el centro colocamos las rodajitas de chorizo, sin piel.

Solo resta que cada comensal vaya comiendo los trocitos que le apetezcan.

Bandeja de jamón y queso

 

Esta temporada andamos abusando de cenar en plan entremeses, pero como es una cena fácil, ràpida, variada y rica, la mitad de las noches, nos hemos acostumbrado a cenar así.

Receta de salsa de tomate para untar el pan:

https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html

Ingredientes (2 personas):

2 rebanadas de pan de hogaza

4 galletas rectangulares, tipo María

4 uvas sin semillas

Sobrasada de untar

Queso curado

Jamón cocido

Salsa de tomate para untar el pan

Preparación (15 minutos):

Comenzamos untando con la salsa de tomate ambar rebanadas de pan por una de sus caras.

Cortamos el pan a cuadraditos, tamaño de bocado y repartimos dichos cuadraditos en una bandeja formando cuatro filas.

Las dos filas centrales las cubrimos con daditos de queso.

Las filas laterales las cubrimos con trocitos de jamón dulce.

En los laterales restantes de la bandeja colocamos las galletas untadas de sobrasada y decoramos cada galleta con dos mitades de uva.

Conservar en el frigorífico hasta el momento de consumir.

Cuadraditos con paté y sobrasada

 

En esta ocasión he optado por tostar 4 rebanadas de mi pan de mi primer pan con masa madre, realizado en freidora de aire y continuar con el vicio de cenar en plan entrantes variados.

Receta de pan de masa madre en freidora de aire:

https://jorbasmar.blogspot.com/2025/01/pan-con-almibar-de-melocoton-y-masa.html

Ingredientes (2 personas):

4 rebanadas de pan tipo hogaza

1 lata de paté

Sobrasada de untar

1 queso fresco de Burgos

8 higos hidratados en brandy

6 uvas sin semillas

Aceitunas negras cortadas a rodajas

Preparación (20 minutos):

Comenzamos tostando las rebanadas de pan, yo las tosté en el grill doble, 5-10 minutos, según el grado de tostado deseado.

Untamos dos rebanadas con sobrasada

Cortamos las rebanadas en cuadraditos de tamaño similar.

Sobre los cuadraditos de pan untamos la sobrasada y decoramos con media uva.

Las dos rebanadas de de pan restantes, las cubrimos con paté y decoramos con un rodajita de aceituna negra.

Escurrimos los higos sobre papel de cocina, los rellenamos con un dadito de queso de Burgos y colocamos todo ella en la bandeja donde lo consumiremos.

Cenando aperitivos con contraste de sabores

 

En casa, se esta convirtiendo en un vicio cenar a base de entrantes variados, pero se puede cenar de fábula con poco dinero y con menos trabajo.

Ingredientes (2 personas):

1 lata de mejillones en escabeche

1 lata de paté

1 lata de calamares en salsa americana

8 gelletas rectangulares, tipo María

3 volovanes medianos

4 volovanes pequeños

8 laminitas finas de melón )para cubrir el paté

Daditos de melón (tantos daditos como mejillones contenga la lata)

Trocitos de pepinillos en vinagre para acompañar los mejillones

Preparación (20 minutos):

Comenzamos escurriendo los mejillones.

Cortamos tantos daditos de melón como mejillones contenga nuestra lata.

Unimos con un palillo el trocito de pepinillo, un mejillón y un dadito de melón.

Untamos las galletas con paté y decoramos con una loncha fina de melón.

Solo nos resta repartir los calamares entre los volovanes.

Colocamos en una bandeja todos nuestros montaditos y solo resta consumirlos.

Aperitivos con Gildas

 

Continuamos cenando a base de entremeses, a pesar del frío, la cuchara la tenemos escondida dentro del cajon de los cubiertos.

Además, este tipo de cenas, son variadas, fáciles de preparar y ni tan solo necesitamos platos , ni cubiertos para consumirlas y van de muerte para consumir restos de la nevera.

Ingredientes (2 personas):

18 gambas cocidas

18 daditos de melón

9 aceitunas partidas

8 mini volovames

1 lata de atún con tomate

8 rodajitas de pepinillos en vinagre

8 higos secos hidratados en brandy

8 daditos de queso fresco con orégano

2 Gildas (banderillas con boquerones en vinagre, guindillas y aceitunas)

Preparación (20 minutos):

Lo mas complicado de esta cena es descongelar y pelar las gambas.

Una vez descongeladas las gambas, las pelamos.

Cortamos el melón a daditos.

Unimos los daditos de melón, con la ayuda de un palillo, a media aceituna y la gamba.

Llenamos los volovanes con el atún con tomate.

Decoramos los volovanes con una rodaja de pepinillo en vinagre.

Escurrimos los higos sobre papel de cocina.

Cortamos unos daditos de queso fresco (en nuestro caso de orégano).

Colocamos ub dadito de queso en cada higo.

Solo resta, repartir todos los ingredientes que hemos preparado en una bandeja.

Añadimos a la bandeja las Gildas.

Conservar en el frigorífico hasta el momento de consumir.

Entremeses con tartaletas de espirulina y huevos con formas

 

Aunque el salmón ahumado lo solemos consumir poco en casa, en esta ocasión, he optado por unirlo a una de nuestras típicas cenas en plan entremeses, comida rica, barata, fácil y rápida de realizar, además sin encender el fuego y manchando pocos platos.

Además, así aproveche para consumir unos huevos cocidos al vapor con formas.

Receta para realizar huevos cocidos al vapor:

https://jorbasmar.blogspot.com/2025/01/huevos-cocidos-al-vapor-con-forma-de.html

Ingredientes (2 personas):

4 huevos cocidos al vapor con formas

4 mini tartaletas de espirulina y chía (o las que gustéis)

3 mini volovanes (de tamaño mediano)

8 mini galletitas saladas

Lonchitas de salmón ahumado

1 lata de atún en aceite

1 lata de paté

1 lata de calamares troceados en salsa americana

8 rodajitas de aceitunas negras

3 mejillones en escabeche

2 uvas

Preparación (15 minutos):

Con la ayuda de un palillo unimos a los huevos un generoso trocito de salmón ahumado en cada huevo y colocamos un huevo en cada esquinita de la bandeja donde los consumiremos.

Repartimos los calamares en las tartales de espirulina y decoramos con media uva blanca, sin semillas (si las tiene, retirárselas).

Cubrimos con abundante paté las galletitas saladitas y decoramos con las aceitunas.

Escurrimos el atún, lo repartimos entre los volovanes y decoramos con un mejillon, aguántandolo con un palillo.

Solo resta disfrutar vaciando la bandejita.

Cenando de lujo con latas

 

Realizar una cena de lujo con tres simples latas, un trozo de barra de pan y poca cosa más es tarea fácil y rápida de realizar, además, esta receta permite adaptar sus ingredientes al contenido de tu nevera con facilidad.

Receta de salsa de tomate para untar el pan:

https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html

Ingredientes (2 personas):

1 lata de calamares troceados con salsa americana

1 lata de sardinas en aceite

1 lata de langostinillos

1/2 barra de pan

6 volovanes pequeños

3 uvas

Pepinillos en vinagre pequeños

Salsa de tomate para untar el pan

Preparación (15 minutos):

Comenzamos por partir el pan en igual número de sardinas que contenga la lata.

Untamos el pan con la salsa de tomate y colocamos sobre cada trocito de pan dos lomos de sardina, retirándole su espina.

Colocamos todo ello en la bandeja donde serviremos, además, así no manchamos platos.

Repartimos la lata de calamares, con su salsa, entre los seis volovanes.

Decoramos cada volován con media uva.

Solo nos resta unir con la ayuda de un palillo, cada langostinillo con medio pepinillo en vinagre y repartirlos en la bandeja.

Conservar en el frigorífico hasta el momento de consumir.

Aperitivos con pan de molde

 

Ayer nos complicamos muy poco la vida preparando la cena, con simplemente 4 rebanadas de pan de molde y algo de embutido, preparamos esta rica cena con muy poco trabajo.

Receta de salsa para untar el pan:

https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html

Ingredientes (2 personas):

4 rebanadas de pan de molde

Jamón salado

Queso semi curado

Salchichón

Chorizo de herradura picante

Salsa de tomate para untar el pan

Preparación (15 minutos):

Untamos las rebanadas de pan de molde con la salsa de tomate por una de sus caras.

Cortamos cada rebanada en tres tiritas y cada tirita en tres cuadraditos.

Colocamos todos los cuadraditos en una bandeja.

Solo resta colocar sobre cada cuadradito trocitos de queso, jamón, chorizo o salchichón.

Solo resta, colocarlo en la mesa y consumir.

Aperitivos con huevos cuadrados y salmón

 

Ciertamente, últimamente, en casa, abusamos de cenar bandejitas con aperitivos variados, pero nos parece una forma fácil, barata y divertida de cenar.

 

En esta ocasión, utilizaremos una curiosa forma de preparar huevos cocidos, cociéndolos al vapor en molde de silicona, así obtendremos unos huevos cocidos con forma cuadrada, no olvidéis aceitar los moldes, para que el huevo no se pegue.

 

Ingredientes (2 personas):

 

4 huevos cocidos

1 loncha de salmón ahumado

Pepinillos en vinagre

8 lonchas de queso

Jamón cocido de lata

Pimiento rojo de lata

Guindillas en vinagre

6 rebanaditas de pan

Sobras de tortilla

 

Preparación (15 minutos):

 

Troceamos los huevos en 4 cuadraditos cada uno.

También cortamos cuadraditos de salmón de tamaño aproximado a los cuadraditos de huevo.

Colocamos sobre cada trocito de huevo, un trocito de salmón y una rodaja de pepinillo en vinagre, unimos el conjunto con un palillo.

Como teníamos unas sobras de tortilla, aprovechamos para colocarla sobre unas rebanadas de pan y cubrimos la tortilla con unos filetes de pepinillo en vinagre.

Cortamos 8 daditos de jamón cocido de lata.

Sobre las lonchas de queso colocamos los daditos de jamón cocido, decoramos con pimiento rojo de lata, un trocito de guindilla en vinagre y unimos todos los ingredientes con un palillo.

Solo resta colocar todo en una bandeja y que cada comensal vaya comiendo lo que guste.

Cenando latas con galletas

 

En esta ocasión he preparado una cena diferente, un poco escasita, pero acompañada de una buena ensalada, combinando sardinas picantes con galletas, os recomiendo esta combinación que seguro que sorprenderá a cualquiera de vuestros comensales.

Ingredientes (2 personas):

1 lata de calamares troceados en salsa americana

1 lata de berberechos

1 lata de sardinas picantes

2 pepinillos en vinagre

8 galletas rectangulares tipo María

4 volovanes grandes

1/2 limón (su zumo colado)

Preparación (10 minutos):

La realización de este plato es muy simple, ademas, podéis realizarle las variaciones que os gustéis o simplemente os permita vuesta despensa.

Comenzamos repartiendo en dos cuencos o platitos los berberechos, los aderezamos con zumo de limón al gusto.

Repartimos entre cuatro volovanes el contenido de la lata de calamares en salsa americana y los decoramos con medio pepinillo en vinagre pequeño (también sirve una rodaja de pepinillo grande o una aceituna sin hueso).

Solo resta abrir las sardinas picantes por la mitad, escurrirlas, retirarles la espina y colocar un lomo de sardina sobre cada galleta.

Que aproveche y contadme la cara de vuestros comensales cuando vean un lomo de sardina picante sobre una galleta.

Aperitivos variados 2024

 

En esta ocasión, he optado por preparar una cena para cuatro personas, a base de aperitivos, aprovechando que compramos una hogaza de kilo de pan de pueblo.

Receta de salsa de tomate para untar el pan:

https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html

Ingredientes (4 personas):

7 rebanadas no muy grandes de pan de hogaza (digamos las puntas)

Salsa de tomate para untar el pan

Queso de untar Philadelphia

Sobrasada para untar

Chorizo de herradura picante

Mortadela de aceitunas

Queso curado

Jamón salado

Alcachofas de lata

Preparación (20 minutos):

Untamos tres rebanadas de pan por una de sus caras con la salsa de tomate.

Otras dos rebanadas las untamos de sobrasada.

Las dos rebanadas restantes las untamos de queso.

Troceamos todas las rebanadas a cuadraditos tamaño bocado.

Sobre la mitad de cuadraditos de pan untados de la salsa de tomate, colocamos trocitos de jamón.

El la mitad de cuadraditos untado de tomate, las restantes, colocamos trocitos de mortadela.

Sobre las cuadraditos untados de mortadela colocamos un cuadradito de queso.

Solo nos restan las cuadraditos untados de queso, a los cuales les colocamos una rodajita de chorizo y un trocito de corazón de alcachofa de lata, aguantamos el conjunto con la ayuda de un palillo.

Colocamos todos los aperitivos en una bandeja, solo resta esperar a que lleguen a la mesa.

Recomiendo acompañar de un vino tinto.

Aperitivos variados

 

En esta ocasión, con restos de la nevera y unas rebanadas de pan de molde, cenamos estas deliciosas bandejitas con aperitivos variados.

Receta de tomate para untar el pan:

https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html

Ingredientes (2 personas):

4 rebanadas de pan de molde

Queso de untar

Salsa de tomate para untar el pan

6 huevos de codorniz cocidos

Queso fresco en barra

1 lata de anchoas en aceite

16 aceitunas sin hueso

Preparación (15 minutos):

Comenzamos untando dos rebanadas de pan de molde con queso fresco para untar.

Las dos rebanadas restantes las untamos con la salsa de tomate para untar.

Cada rebanada untada de queso la partimos en 6 rectángulos, y cubrimos cada rectángulo con una anchoa.

Las rebanadas untadas de tomate, las cortamos en nueve cuadraditos.

Sobre 12 cuadraditos, colocamos medio huevo cocido de codorniz.

Sobre los seis cuadraditos restantes añadimos una aceituna sin hueso, sujetándola con un palillo.

Solo resta cortar doce daditos de queso fresco y decorarlos con una aceituna envuelta de un lomo de anchoa, uniéndo el conjunto con un palillo.

Repartir todos los montaditos entre dos bandejitas.

Conservar en el frigorífico hasta el momento de consumir.

Pan con tomate y latas

 

Continuamos realizando cenas simples en casita, con tres simples latas de conserva y dos rebanadas de pan de kilo, untadas de mi habitual salsa de tomate.

Receta de la salsa de tomate para untar el pan:

https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html

Ingredientes (2 personas):

1 lata de pota

1 lata de calamares en su tinta

1 lata de sardinas picantes

Salsa de tomate para untar el pan

Preparación (15 minutos):

Volcamos el contenido de las rodajas de pota en un recipiente y colocamos este en el centro de la bandeja donde presentaremos la cena.

Untamos dos rebanadas grandes de la hogaza de pan con la salsa de tomate.

Troceamos ambas rebanadas en trocitos para después consumirlas con facilidad.

Retiramos las raspas a las sardinas y vamos repartiendo sus filetes sobre los trocitos de pan.

Sobre el resto de trocitos de pan repartimos los calamares.

Solo resta colocar en la mesa y acompañar de un buen vino tinto.

Banderillas de boniato, boquerones y queso

 

En esta ocasión os presento unas banderillas muy diferentes, con un gran contraste de sabores, pero deliciosas, animaros a probarlas.

Receta de mermelada de mandarinas amargas:

http://jorbasmar.blogspot.com/2019/05/mermelada-de-mandarinas-amargas.html

Ingredientes (16 unidades):

1 boniato cocido

16 boquerones en vinagre

16 daditos de queso fresco

5 dátiles

Mermelada de mandarinas amargas

Preparación (15 minutos):

Cortamos en 16 daditos nuestro boniato cocido (o los que salgan).

Cortamos el queso fresco en la misma cantidad de daditos que tengamos de boniato.

Solo resta unir con palillos, los daditos de queso, un lomo de boquerón doblado y un dadito de boniato con un palillo.

Colocamos todo ello en una bandejita.

Como tenia 5 dátiles dando vueltas por la cocina, opté por retirarles su hueso y rellenarlos de mermelada casera de mandarinas amargas.

Conservar en el frigorífico hasta el momento de consumir.

Cenando jamón y queso

 

Esta noche hemos optado por cenar a base embutido, aprovechando los restos de un pan de cerveza que realizamos en la freidora de aire.

 

Receta de pan de cerveza en freidora de aire:

https://jorbasmar.blogspot.com/2024/04/pan-de-cerveza-con-vainilla.html

 

 

Receta para preparar ajonesa de zanahoria.

https://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/mayonesa-de-zanahoria.html

 

 

Receta de salsa de tomate para untar el pan:

https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html

 

Ingredientes (2 personas):

 

Pan de cerveza (puede sustituirse por mitades de rebanada de barra de pan)

4 lonchas de queso

8 rodajas de chorizo de herradura picante

8 lonchas de jamón salado

Ajonesa de zanahoria

Salsa de tomate para untar el pan

 

Preparación (15 minutos):

 

Troceamos el pan a tamaño de media rebanadita de barra de pan.

8 trocitos de pan los unamos de mayonesa de zanahoria.

Cubrimos la mayonesa con media loncha de queso y una rodajita de chorizo.

Los trocitos de pan restantes los cubrimos con la salsa de tomate y sobre cada trocito colocamos media lonchita de jamón salado.

Colocamos en una bandeja y que cada comensal vaya agarrando el trocito que desee.

Magdalenas con cruasanes

 

Últimamente me ha dado por realizar bocadillos de magdalenas y como quedaban dos magdalenas en casa, preparamos esta cena de lujo.

 

Ingredientes (2 personas):

 

2 magdalenas

2 mini cruasanes

4 lonchas de jamón curado

6 lonchas de jamón cocido

2 quesitos (tipo El Caserío)

12 espárragos verdes de bote

2 rodajas gruesas de mortadela

1 lata de paté

1 bote de all i oli de ajo negro

Queso de untar

 

Preparación (20 minutos):

 

Troceamos ambas magdalenas en cuatro rodajas cada una de ellas.

Untamos la rodaja inferior de la magdalena con queso de untar.

Cubrimos con otra rodaja de magdalena y colocamos sobre ella la rodaja de mortadela.

Colocamos otra rodaja de magdalena sobre la mortadela, untada de all i oli de ajo negro.

Cubrimos con el trozo de magdalena restante y unimos el conjunto con un palillo.

Abrimos los cruasanes por la mitad y los untamos de queso.

Colocamos una loncha de jamón salado en cada cruasán y los partimos por la mitad para comerlos con mayor facilidad.

Quitamos el envoltorio a los quesitos y los partimos por la mitad, colocando un quesito en cada loncha de jamón restante.

Enrollamos ambas lonchas de jamón, formando una especie de canelones y las partimos por la mitad.

Solo resta preparar el jamón cocido, colocando dos espárragos en cada loncha y dos cucharaditas de paté.

Formamos canelones con todas las lonchas de jamón cocido y también las partimos por la mitad.

Repartir entre dos bandejitas y solo resta disfrutar comiendo este plato.

Banderillas de fresas y frutos del bosque

 

En esta ocasión traigo dos tipos diferentes de banderillas, unas con fresas y boquerones y otras con frutas del bosque, queso y anchoas, ambas deliciosas, aunque para algunos paladares la textura granulosa de las moras puede ser desagradable.

 

Ingredientes (12 unidades):

 

6 fresas

6 lomos de boquerones en vinagre

6 aceitunas sin hueso

6 frambuesas

6 lomos de anchoas en aceite

6 daditos de queso fresco

6 moras

 

Preparación (10 minutos):

 

Lavamos y partimos por la mitad las fresas, si son muy grandes, podemos trocearlas más.

Insertamos en un palillo un trozo de fresa, el lomo doblado e un boquerón en vinagre, otro trozo de fresa y una aceituna.

Repetir el proceso hasta terminar los ingredientes.

Las segundas banderillas, las realizaremos, insertando en un palillo una mora, envolvemos el queso con el lomo de anchoa, añadiendo el conjunto al palillo y culminamos nuestra banderilla con una frambuesa.

Continuamos realizando banderillas hasta terminar los ingredientes.

Colocamos en una bandejita y conservamos en el frigorífico hasta el momento de consumir.

Banderillas de queso con anchoas

 

En esta ocasión he querido realizar unas banderillas diferentes servidas con espadas de plástico.

 

Ingredientes (8 unidades):

 

8 daditos de queso fresco con orégano

8 lomos de anchoas en aceite

4 tomatitos cherri

8 cebollitas en vinagre

 

Preparación (10 minutos):

 

Cortamos en daditos de similar tamaño un trozo de queso fresco con orégano que nos servirá de base para presentar nuestras banderillas.

Lavamos y partimos en dos los tomates cherri.

Doblamos los lomos de anchoa y los insertamos en nuestra espada-palillo.

Solo nos resta unir con cada espada, la cebollita, el medio tomatito cherri y el dadito de queso.

Repetir la operación hasta terminar todos los ingredientes.

Servimos en una bandejita y guardamos en la nevera hasta el momento de servir.

Panecillos con volovanes y banderillas

 

Continuo con mi colección de cenas frías, basadas en entrantes, aprovechando restos de la nevera.

 

Receta de salsa de tomate con ajo para untar:

https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html

 

Ingredientes (2 personas):

 

2 panecillos de leche

8 volovanes pequeños

Atún en aceite

Paté de pollo

Sobrasada de untar

8 lomos de anchoa

8 uvas sin semillas

8 mejillones en escabeche

16 aceitunas rellenas

Salsa de tomate (para untar el panecillo)

Lechuga

 

Preparación (15 minutos):

 

Abrimos ambos panecillos  los untamos con la salsa de tomate por su parte interior.

Cubrimos dos de las mitades de los panecillos con atún, colocamos una hojita de lechuga, cubrimos con ambas mitades de pan restantes y colocamos en el centro de dos platos.

Llenamos 4 volovanes con el paté de pollo y decoramos con una aceituna.

Los 4 volovanes restantes los llenamos de paté y decoramos también con aceitunas.

Solo resta preparar las banderillas, insertamos en un palillo un mejillón, una uva con un lomo de anchoa envolviéndola y terminamos con una aceituna.

Repartimos entre ambos platos y solo resta comerse el contenido de dichos platos.

Pan de molde untado de mayonesa de zanahoria con embutidos variados

 

En esta ocasión, os traigo una cena de lujo con embutidos perdidos en la nevera, servidos en cuadraditos de pan de molde untados con mayonesa de zanahoria, una cena servida en un solo plato, para que cada comensal, agarre el trocito que más le guste.

Cena divertida, fácil y barata.

 

Receta de mayonesa de zanahoria:

http://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/mayonesa-de-zanahoria.html

 

Ingredientes (2 personas):

 

4 rebanadas de pan de molde alargadas

Mayonesa de zanahoria casera

8 cuadraditos de jamón salado

8 cuadraditos de tocino saladito

8 lonchas de lomo curado

4 lonchas de salchichón

4 lonchas de chorizo

8 trocitos de quesos variados

 

Preparación (15 minutos):

 

Comenzamos untando las rebanadas de pan de molde con mayonesa de zanahoria.

Cortamos las rebanadas en 8 cuadraditos cada una.

Sobre 8 cuadraditos de pan colocamos los trocitos de jamón y los cubrimos con los trocitos de tocino.

Cortamos las lonchas de lomo curado por la mitad y colocamos dos trocitos de lomo sobre otros 8 cuadraditos de pan.

Sobre otros 8 cuadraditos de pan colocamos otros 8 trocitos de queso variado (manchego, fresco, de ajo negro…).

Sobre 4 trocitos de pan colocamos el chorizo, partido por la mitad.

Sobre los 4 trocitos de pan restante colocamos el salchichón.

Colocamos todo en un plato y que cada comensal vaya agarrando lo que prefiera.