Ensalada de tomate y cebolla

Como la mujer siempre destroza mis ensaladas con su cuchara, en esta ocasión he querido preparar una ensalada para comer con cuchara, servida individualmente.

Ingredientes (2 personas):

1 tomate

½ cebolla

Aceite de oliva

Vinagre

Sal

Preparación:

Lavamos y troceamos a daditos muy pequeños el tomate.

Troceamos la cebolla también a trocitos muy pequeños.

Mezclamos ambos ingredientes y repartimos entre dos cuencos.

Aderezamos con sal, aceite y vinagre.

Guardar en frigorífico hasta el momento de servir.

Presentar con una cuchara de postre en su interior, para que el comensal sepa que esta ensalada se come a cucharadas.