Como tenía unos restos de lata de anchoas en aceite y unos
huevos de codorniz cocidos, opte por realizar estas divertidas banderillas.
Ingredientes (8
unidades):
8 huevos de codorniz
cocidos
4 filetes de anchoas
4 rodajas de
pepinillo en vinagre
1 cebollita en
vinagre
2 aceitunas rellenas
Preparación (10
minutos):
Pelamos los
huevos de codorniz.
Cortamos en dos, cada filete de anchoa.
Insertamos aleatoriamente en un palillo, un encurtido, un
trozo de anchoa y un huevo de codorniz.
Repetimos el paso anterior hasta consumir todos los
ingredientes.
Colocamos en una bandejita y guardamos en el frigorífico
hasta el momento de consumir.
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