Contramuslos de pollo con maíz al grill doble

 

Hoy tampoco me he complicado mucho la vida en la cocina, utilizando únicamente el grill doble para cocinar unos contramuslos de pollo y unos maíces precocidos.

 

Ingredientes (2 personas):

 

2 contramuslos de pollo

2 mazorcas de maíz precocidas

2 tomates

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (90 minutos):

 

Colocamos papel de hornear en el grill doble para no manchar mucho.

Rociamos el papel con un chorrito de aceite y sazonamos abundantemente el pollo y los maíces.

Rociamos con aceite los maíces y los contramuslos.

Dejamos cocinarse con el grill cerrado durante 90 minutos, dándoles la vuelta cada 15 minutos.

Mientras, lavamos y troceamos a daditos los tomates.

Repartir entre dos platos el contenido del grill y los tomates troceados.

Aderezar los tomates con sal y un chorrito de aceite.