Ensalada simple de tomate y cebolla

En esta ocasión realizaremos una ensalada muy sencilla, de cuando en cuando también se pueden servir ensaladas sin presentaciones complejas o ingredientes diferentes.

Ingredientes (2 personas):

½ cogollo de lechuga

1 tomate

½ cebolla

1 cucharada sopera de aceitunas sin hueso

1 cucharada sopera de aceitunas partidas

Aceite de oliva

Vinagre

Sal

Preparación:

Troceamos la lechuga y la colocamos en la bandeja donde serviremos la ensalada.

Lavamos y troceamos el tomate, uniéndolo a la lechuga.

Cortamos la cebolla en pluma.

Añadimos la cebolla y las aceitunas a la ensalada.

Aderezamos con sal, aceite y vinagre.

Removemos y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.