martes, 9 de julio de 2019

Cerezas con yogurt y queso


Construir un postre rápido y rico es tarea bastante fácil, combinando unos pocos ingredientes.

Receta de mermelada de mandarinas amargas:

Ingredientes (2 personas):

1 yogurt con sabor a fresa
2 lonchas de queso fresco
16 cerezas (deshuesadas)
2 cucharadas soperas de mermelada de mandarinas amargas
Chocolate en escamas

Preparación:

Repartimos entre dos cazuelitas de barro el yogurt de fresa.

Troceamos el queso a daditos y lo colocamos sobre el yogurt formando un círculo.

Deshuesamos las cerezas con un aparatito para quitar el hueso a las cerezas o las aceitunas (si no tenéis el aparatito se pueden deshuesar, partiéndolas en dos con ayuda de un cuchillo o simplemente las colocáis con hueso).

Colocamos las cerezas también en la cazuelita de barro, formando también un círculo central.

En la parte interior del círculo de cerezas colocamos una cucharada de mermelada.

Decoramos con escamas de chocolate.

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