En esta ocasión os traigo un
aperitivo muy conocido, el melón con jamón, preparado en forma de brocheta,
para dar una presentación diferente.
Ingredientes (7 pinchos):
Lonchas de jamón salado
Melón
Preparación:
Cortamos el melón en forma de
daditos, hasta obtener 28 daditos.
Troceamos las lonchas de jamón
hasta obtener 21 trocitos del mismo tamaño aproximado que los daditos de melón.
Insertamos en cada palo de
brocheta alternando con el jamón 4 daditos de melón y tres trocitos de jamón,
combinando ambos ingredientes.
Repetir la operación hasta
terminar todos los ingredientes.
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