domingo, 14 de junio de 2020

Chuletas de cerdo con patatas microondas



En esta ocasión, no me complique mucho realizando la comida, dos simples chuletas de cerdo al grill doble y dos patatitas al microondas, acompañadas de un tomate troceadito y mientras se cocinaba la comida prepare un all i oli casero.

Receta de all i oli:

Ingredientes (2 personas):

4 chuletas de cerdo
2 patatas
1 tomate
Sal
All i oli (salsa para acompañar)

Preparación:

Lavamos y envolvemos las patatas en papel de cocina, las mojamos una vez envueltas y las colocamos en el microondas a máxima potencia durante 10 minutos.

Encendemos el grill doble a máxima potencia y sellamos las chuletas de cerdo, sazonamos y bajamos la potencia a 2/3 del máximo para que la carne se haga bien por dentro.

Comprobamos el estado de las patatas que tenemos en el micro y le damos 5-10 minutos más, dependiendo del tamaño de las patatas y de la potencia del micro.
Partir las patatas por la mitad y colocar dos mitades de patata y dos chuletas en cada plato.

Lavamos y troceamos a daditos el tomate, repartiéndolo entre ambos platos.

Acompañar de la salsa all i oli.

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