miércoles, 3 de junio de 2020

Melón con boniato y queso




Como en casa somos poco adictos a comer fruta, hay que inventarse maneras para consumirla.

Ingredientes (2 personas):
1 raja de melón
1 boniato cocido
2 cerezas en almíbar
2 cucharadas soperas de miel
1 loncha de queso fresco salado

Preparación:

Desechamos las semillas y la piel del melón.

Cortamos el melón a daditos y lo repartimos entre dos platos.

Pelamos y troceamos también a daditos el boniato, uniéndolo al melón.

Troceamos también el queso a daditos, repartiéndolo entre ambos platos.

Decoramos colocando una cereza en el centro de cada plato.

Rociamos con miel ambos platos.

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