Tartaletas con alcachofas

 

Otra cena fácil, rica y rápida, la cual admite las variaciones que vuestra nevera os permita.

Ingredientes (2 personas):

1 paquete de 12 unidades de tartaletas variadas

3 alcachofas de lata

2 tomates cherri

Paté de jamón salado (o el que gustéis)

Queso para untar

1 bote de pimiento y cebolla asada

Sobrasada para untar

2 uvas blancas sin semillas

3 aceitunas negras sin hueso

Preparación (15 minutos):

La realización de esta receta, recomiendo realizarla con poca antelación, puesto que el contenido de las tartaleta,fácilmente pude reblandecerlas.

Llenamos las tartaletas redondas de sobrasada de untar y decoramos con media uva.

Las tartaletas cuadradas las llenamos con queso de untar y decoramos con una tirita de pimiento y otra de cebolla asada.

Las tartaletas restantes las llenamos con el pate de jamón, medio tomate cherri y media cereza en almíbar.

Partimos por la mitad las alcachofas, uniéndolas a las tartaletas y decoramos con media aceituna negra.

Solo falta consumir toda la bandeja.