Panes de leche con chistorra

 

En esta ocasión hemos optado por consumir unos restos de chistorra que teniamos hace unos días dando vueltas por la nevera, uniéndolos a unos panecillos de leche.

Receta de salsa de tomate para untar el pan:

https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html

Ingredientes (2 personas):

4 panecillos de leche

8 trozos de chistorra de la longitud del cruasán

Salsa de tomate para untar el pan

Lechuga

Preparación (20 minutos):

Abrimos en dos los panecillos de leche y untamos su parte interior con la salsa de tomate por su parte interior..

Colocamos los trozos de chistorra en el grill doble y los cocinamos unos 10 minutos, dándoles la vuelta a media cocción.

Repartimos los trozos de chistorra sobre la parte inferior de los panecillos y cubrimos con la parte superior de los panecillos.

Apagamos el grill y colocamos los panecillos con la chistorra para que se nos tueste el pan con el calor residual durante unos 5 minutos.

Colocamos una hojita de lechuga en cada panecillo.

Servir y comer calentitos.