La otra noche estábamos muy vagos
en casa, como nos había sobrado casi toda la barra de pan al medio día,
preparamos esta rapidísima cena.
Ingredientes (2 personas):
1 lata de atún grandecita
1 loncha de jamón dulce también grande
Tomate maduro
¾ de baguette (una barra de pan de 250 g sin las puntitas)
Preparación:
Cortamos 4 rebanadas de pan y la
untamos con tomate maduro.
Cortamos la loncha de jamón dulce
en cuatro trozos y doblamos cada trozo hasta obtener el tamaño aproximado de
las rebanadas, colocando el jamón sobre las rebanadas.
Abrimos el resto del pan en dos
(como si fuéramos a preparar un bocadillo) y cortamos cada mitad en tres
trozos.
Untamos cada trocito de pan con
tomate maduro y cubrimos de atún en aceite.
Colocamos en cada plato 2 rebanadas
con el jamón dulce y 3 trocitos de pan con atún.
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