Ensalada de manzana con vinagre de arroz

 

En esta ocasión he realizado una ensalada con lechuga, raro ingrediente en mis ensaladas.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 preparado de hojas de lechuga troceadas

1 manzana

1 tomate

Aceite de oliva

Vinagre de arroz

Sal

 

Preparación (5 minutos):

 

Colocamos en la fuente donde serviremos nuestra ensalada un puñadito de trocitos de lechuga.

Lavamos y troceamos a daditos la manzana, sin pelarla, solo desechando sus semillas.

Lavamos y cortamos a daditos el tomate.

Colocamos los daditos de manzana y tomate junto con la lechuga.

Aderezamos con sal, aceite y vinagre, removemos u guardamos en el frigorífico hasta el momento de consumir.