Ensalada de peras y cherris

 

Como hoy no se cocina en casa, nos traen comida preparada, para acompañar, he preparado esta sencilla ensaladita.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 puñadito de hojas de lechuga variada

8 tomates cherris

2 peras

1 cucharada de aceitunas

Aceite de oliva

Vinagre de arroz

Sal

 

Preparación (5 minutos):

 

Colocamos un puñadito de hojitas de lechuga troceada en el recipiente donde serviremos la ensalada.

Lavamos y partimos por la mitad los tomates.

Lavamos, descorazonamos y troceamos las peras.

Añadimos a la lechuga las peras troceadas, los cherris y las aceitunas.

Aderezamos con sal, aceite y vinagre.

Removemos y guardamos en el frigorífico hasta el momento de consumir.