En breve, os presentare otra
versión de esta receta, la cual creo que quedara mucho más rica, pero de
momento aquí os presento esta receta tonta, pero rica y con un sabor diferente.
Cuatro simples triángulos con
lechuga y jamón dulce, una ensaladita y dos o tres latitas del pescado que más
rabia os de, se convierten en una estupenda cena a la fresca.
En la próxima receta similar, nos
complicaremos más la vida tostando el pan y dándole a los triángulos un
maravilloso toke picante, pero eso será tema de una próxima receta.
Ingredientes (2 personas):
4 rebanadas de pan de molde gigantes
2 lonchas grandes de jamón dulce de calidad
4 hojas de cogollos de lechuga
Mayonesa
Salsa de soja
Preparación:
Esta es una deliciosa receta muy
fácil y rápida de realizar.
Preparamos una salsa mezclando
4-5 cucharadas soperas de mayonesa con 1-2 cucharadas de salsa de soja, vais
probando y adaptáis a vuestro paladar.
Mezcláis bien esa salsa y con
ella untáis una de las dos caras de cada rebanada de pan de molde.
Sobre dos de las rebanadas de pan
de molde colocáis la lechuga.
Sobre la lechuga colocáis la
loncha de jamón dulce.
Cubrís con la otra rebanada de
pan de molde.
Realizáis un corte en diagonal y
servís.
Una estupenda cena con poco
trabajo y diferente.
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