Pico de gallo con frutas

 

Nuevamente adultero un riquísimo pico de gallo añadiéndole frutas, pero os aseguro que quedó espectacular.

 

Ingredientes (4 personas):

 

 

1/4 de cebolla

1 tomate grande

1 pimiento naranja

1 manzana

1 pera

1 puñadito de moras

1 limón (su zumo colado)

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (15 minutos):

Troceamos finamente la cebolla.

Cortamos a daditos muy pequeños el tomate.

Trocemos también, muy pequeñito el pimiento.

Pelamos y troceamos a daditos pequeños tanto la manzana como la pera.

Colocamos todos los ingredientes en una bandeja y aderezamos con el zumo colado del limón, aceite y sal.

Conservar en el frigorífico hasta el momento de servir.